Kapusta włoska ma nieco inny smak od białej kapusty, jest delikatniejsza i również bardzo smaczna. Zasmażana kapusta doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub jako samodzielne, jarskie danie. Włoską kapustę możecie zastąpić białą, zapewniam Was, że również będzie smacznie 🙂 Składniki: 1. Kapustę płuczę, osuszam i szatkuję za pomocą noża. Następnie przekładam do garnka i zalewam wodą do zakrycia. Dodaję sól i cukier. Następnie gotuję do miękkości. Odlewam wodę, pozostawiając w garnku trochę wody (około 1 szklanki). 2. Boczek i cebulę kroję w kosteczkę, namaści podsmażam najpierw cebulę a po 5 minutach dodaje boczek. Do zeszklonej cebuli z boczkiem wsypuję mąkę, smażę przez około 3… Dowiedz się więcej »Kapusta włoska zasmażana